november 27, 2020

Abdijbrunch: Zondag 19/10/2014

Na het succes van de trappistenavond, organiseerde het Genootschap van Boudelo een Abdijbrunch.

Dankzij het prachtige herfstweer, konden alle gasten buiten plaatsnemen aan lange tafels. Alle gasten kregen een idee wat de kok in de abdij van Boudelo aan de monniken serveerde.
- Grill boven houtvuur
- Gebakken haring met ajuinsaus
- Diverse soorten hutsepot/stoofschotels
- Varken aan het spit
- Kippevleugels met honing en gember
- Tafelbier in bierkruiken
- Appeltaart en rijstpap

De ridders van Pendragon stelden zich op als schildwacht en deden een gevecht. Gastspreker Harry Van Royen maakte ons wegwijs in de middeleeuwse eetcultuur en oud-pastoor Raf David bracht een act over de Abdij van Boudelo.


Bekijk de foto's

 

 

© 2019 Tony De Wilde. All Rights Reserved.

Please publish modules in offcanvas position.